Cake ini ccocok juga untuk dipakai base cake birthday cake, original resep dr Cake Kukus Vla Oreonya Pak Sahak
CAKE KUKUS VLA OREO
Cake
Bahan A
Telur 6 butir
Gula pasir 200 gram
Emulsiefier 15 gram
Bahan B
Tepung terigu 150 gram
Maizena 20 gram
Susu bubuk 20 gram
Bahan C
Margarin 150 gram ( cairkan)
BahanD
Pewarna : coklat, hijau dan kuning.
Vla
Bahan A
120 gula pasir
500 gram air
1/2 sdt garam
Bahan B
90 maizena
2 kuning telur
120 susu evaporated
Bahan C
40 gram margarin
40 gram oreo yang dihaluskan tidak dengan creamnya.
cara membuat cake
1. kocok bahan A sampai mengembang.
2. masukan bahan B aduk rata.
3. Masukan bahan C kedalam adonan diatas lalu aduk rata.
4. Bagi adona menjadi 3 bagian lalu beri pewarna.
5. tuang keloyang ukuran 22x22x3 cm yang telah dialasi kertas
6. kukus selama 15 - 20 menit atau sampai matang.
7. angkat keluarkan dari loyang dan dinginka.
8. lakukan pada cake berikut.
cara bikin vla
1. masak bahan A sampai mendidih.
2. masukan bahan B yang telah dicarikan dengan susu masak sampai meletub letub.
3. masukan bahan C aduk rata.
Penyelesaian :
Letakan cake lalu beri vla.
kemudian tutup dengan cake berikutnya.
lakukan sampai cake habis.
Simpan dalam lemari es
cake siap dipotong dan disajikan.
Note: Kemarin aku bikin 2 resep untuk loyang uk.24*24*7
Cocok juga dibuat untuk isian snack box, dipotong2 sesuai kebutuhan.
