Orange Pie  Bahan: 90 gram mentega 1 sdm gula pasir 1 kuning telur 1 buah jeruk sunkist, parut kulitnya 175 gram tepung terigu 2 sdm jus jeruk Isi: 50 gram gula pasir 2 butir telur 2 kuning telur 150 ml krim kental 1 buah jeruk sunkist, parut kulitnya 2 sdm konsentrat jeruk Jeruk mandarin kalengan untuk hiasan Cara membuat: 1. Siapkan cetakan pie lalu olesi dengan margarin hingga rata. Sisihkan. 2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan kuning telur, kocok hingga rata. 3. Masukkan tepung terigu, kulit jeruk sunkist, dan jus jeruk, aduk hingga rata. 4. Giling adonan lalu letakkan ke dalam cetakan pie, ratakan dan rapikan. Tusuk-tusuk bagian dasar pie dengan garpu. 5. Panggang dalam oven 180 derajat Celsius selama 15 menit, angkat. 6. Isi: kocok gula pasir, telur, kuning telur, dan krim kental hingga rata. Masukkan kulit jeruk dan konsentrat jeruk, aduk rata kembali. 7. Tuang ke dalam mangkuk pie, panggang hingga matang. Angkat. 8. Sajikan dengan whipping cream dan jeruk mandarin. | |
 |  |
